Zlúčeniny
(Total 3 Products)
-
značka:kopeoInformácie o produkte Metyljasmonát je jednou z esterových zlúčenín s molekulárnym vzorcom C13H20O3, ktorý je široko prítomný v rastlinách, a exogénna aplikácia môže stimulovať expresiu génov obranných rastlín a vyvolať chemickú obranu v rastlinách,... -
značka:kopeoInformácie o produkte Metylzonát je jednou z esterových zlúčenín. Metyljasmonát (meja) je prchavá organická zlúčenina používaná pri obrane rastlín a mnoho rôznych vývojových dráh, ako je klíčenie semien, rast koreňov, kvitnutie, dozrievanie ovocia a... -
značka:kopeoInformácie o produkte Chemické vlastnosti etyl-2-metylbutyrátu Bezfarebná mastná tekutina so silnou arómou jablkovej pokožky, ananásovej pokožky a nezrelej slivkovej pokožky. Bod varu 133 ℃, topenie bod -99 ℃. Rozpustný v etanole a propylénglykole,...
Zlúčeniny
Estery, ktoré sú hlavným zdrojom mnohých ovocných a kvetinových arómy, majú všeobecný vzorec rcoor 'a sú pomenované s koncom -ate alebo -ester. Estery sa často produkujú esterifikáciou organických karboxylových kyselín (RCOOH) s alkoholmi (R'OH) odstránením jednej molekuly vody, čo je reverzibilná reakcia. Koncentrovaná kyselina sírová sa zvyčajne pridáva ako dehydratačné činidlo, aby sa získalo viac esterových produktov odstránením molekúl vody generovaných počas reakcie. Zlúčeniny sú pomenované po ich reaktantoch, napríklad metyl butyrát (CHS (CH2) COOCH3), ktoré majú jablko Chuť, reaguje s kyselinou maslovou a metanolom a vykonáva sa esterifikácia.
Zlúčeniny
Zrelé plody majú často aromatický zápach v ústach, ktorý má vlastne účinok prchavých esterov s nízkou molekulovou hmotnosťou, ako napríklad: etyl butyrát CH3 (CH2) 2COOCH2CH3 s ananásovou chuť ) 4ch3 s banánovou príchuťou, butylové butyrát CH (CH2) 2COO (CH2) 7CH3 s pomarančovou príchuťou alebo bežne používané ako prísada v lokálnych športových géloch, metyl salicylát má tiež osviežujúcu a osviežujúcu chuť. 2Coo (CH2) 7CH3 s pomarančovou príchuťou alebo metylsalicylát, prísada, ktorá sa bežne používa v lokálnych športových géloch, má povznášajúcu a osviežujúcu chuť.
Všeobecne povedané, estery sa v aromaterapii považujú za najbezpečnejšie a najbezpečnejšie, s výnimkou španielskeho mudrca, ktorý obsahuje metylsalicylát a octan Hinoki, ktoré majú všeobecne nízku toxicitu. Na druhej strane éterické oleje Holly a Birch sa neodporúčajú na použitie pri aromaterapii, pretože obsahujú viac ako 90% metylsalicylát.
Medzi éterickými olejmi a vôňami majú estery najširší rozsah zlúčenín. Bežné estery nachádzajúce sa v éterických olejoch zahŕňajú benzylacetát, geranylcetát, geranylcetát a formát citronellyl.